Zuppa di pomodoro e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate i pomodori e le uova.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate i pomodori e tagliateli a pezzi. Tritate i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate le uova in una ciotola e sbattetele bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete i pomodori e fateli soffriggere finché la salsa di pomodoro non si addensa.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e portare a ebollizione.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versate l'uovo sbattuto dopo che l'acqua bolle.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete una quantità adeguata di sale, mescolate e cuocete per altri due minuti.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Infine, aggiungete l'olio di sesamo e mescolate.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.