Intestini di maiale brasati
Ricetta di interiora di maiale brasate (con foto), 4 passaggi in totale. Pulire le interiora di maiale, sbollentarle, tagliare i peperoncini e le carote a pezzi, affettare i cipollotti e lo zenzero, scaldare l'olio in una padella, aggiungere i cipollotti e lo zenzero...
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci accuratamente l'intestino crasso, sbollentalo, taglia a pezzi i peperoncini e le carote e trita finemente i cipollotti e lo zenzero. Scalda l'olio in una padella, aggiungi i cipollotti e lo zenzero...
- 02
Passaggio 2
Rosolate le interiora di maiale, poi aggiungete la salsa di soia, il sale, la miscela di tredici spezie, la salsa di soia leggera e il brodo di pollo.
- 03
Passaggio 3
Saltate in padella le carote e i peperoni verdi a pezzi (potete addensare la salsa con un po' di amido di mais diluito in acqua).
- 04
Passaggio 4
Cotto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.