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Chine • Viandes

Intestins de porc braisés

Recette d'intestins de porc braisés (avec photos), en 4 étapes. Nettoyez les intestins de porc, blanchissez-les, coupez les piments et les carottes en morceaux, émincez les oignons verts et le gingembre, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre...

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Intestins de porc braisés
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nettoyez soigneusement le gros intestin, blanchissez-le, coupez les piments et les carottes en morceaux, et émincez les oignons verts et le gingembre. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre...

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites sauter les intestins de porc, puis ajoutez la sauce soja, le sel, le mélange treize épices, la sauce soja claire et le bouillon de poulet.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites sauter les morceaux de carotte et de poivron vert (vous pouvez épaissir la sauce avec un mélange de fécule de maïs et d'eau).

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Cuit

    Étape 4

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur