Geschmorte Schweinedärme
Rezept für geschmorte Schweinedärme (mit Bildern), insgesamt 4 Schritte. Schweinedärme putzen, blanchieren, Chilischoten und Karotten in Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln und Ingwer in Scheiben schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen…
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Dickdarm gründlich reinigen, blanchieren, die Chilischoten und Karotten in Stücke schneiden und die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen…
- 02
Schritt 2
Die Schweinedärme anbraten, dann Sojasauce, Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver, helle Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Die Karotten- und Paprikastücke unter Rühren anbraten (die Sauce kann mit Maisstärke angerührt werden).
- 04
Schritt 4
Gekocht
Nährwerte
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