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Cina • Pesce e frutti di mare

Granchio piccante

Ricetta del granchio piccante (con foto), 4 passaggi in totale. Soffriggere cipollotti, zenzero e aglio finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungere la pasta di fagioli fermentati e una quantità adeguata di salsa di soia leggera.

Piccante
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Granchio piccante
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete la pasta di fagioli fermentati e una quantità adeguata di salsa di soia leggera.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Cuocete i granchi al vapore finché non saranno cotti, tagliateli a metà e saltateli in padella con sale, zucchero e una miscela di tredici spezie.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete i cipollotti tritati, soffriggete e poi aggiungete il brodo di pollo.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Cotto

    Passaggio 4

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente