Zuppa di uova centenarie e melone invernale

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbucciate e tagliate il melone invernale a pezzi. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il melone invernale e fatelo saltare in padella fino a cottura ultimata.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungere una ciotola e mezza d'acqua

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere pezzi di uovo conservato

   

4. 04

   Passaggio 4

   Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere le cipolle verdi tritate

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete il sale e mescolate bene.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Immagine del prodotto finito