Jahrhundert-Ei- und Wintermelonensuppe

Name: Jahrhundert-Ei- und Wintermelonensuppe
Cuisine: China

Rezept für Jahrhundert-Ei-Wintermelonen-Suppe (mit Bildern, 7 Schritte). Die Wintermelone schälen und würfeln. Öl erhitzen, die Wintermelone hinzufügen und unter Rühren gar braten.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Jahrhundert-Ei- und Wintermelonensuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Wintermelone schälen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Wintermelone hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar ist.
02
Schritt 2
Füge eineinhalb Schüsseln Wasser hinzu
03
Schritt 3
Fügen Sie die eingelegten Eierstücke hinzu.
04
Schritt 4
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
05
Schritt 5
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen
06
Schritt 6
Salz hinzufügen und gut vermischen.
07
Schritt 7
Bild des fertigen Produkts