Insalata di cetrioli e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate i cetrioli e le uova per un utilizzo successivo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate accuratamente il cetriolo, grattugiatelo e disponetelo su un piatto.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tritare l'aglio

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mettete l'aglio in una ciotola, aggiungete sale, salsa di soia leggera, aceto invecchiato, olio di sesamo e un po' d'acqua, e mescolate bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Fate bollire le uova, lasciatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a pezzi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rimetti le uova nel piatto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versate il brodo sul cibo e mescolate bene prima di mangiare.