Gurken- und Eiersalat

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Gurken und Eier für späteren Gebrauch vorbereiten.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Gurke gründlich, raspeln Sie sie und legen Sie sie auf einen Teller.

   

3. 03

   Schritt 3

   Knoblauch fein hacken

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Knoblauch in eine Schüssel geben, Salz, helle Sojasauce, gereiften Essig, Sesamöl und etwas Wasser hinzufügen und gut umrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Kochen Sie die Eier, lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie.

   

6. 06

   Schritt 6

   Legt die Eier zurück auf den Teller.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie die Brühe über das Essen und vermischen Sie alles gut, bevor Sie es essen.