Salade de concombre et d'œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les concombres et les œufs pour une utilisation ultérieure.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez soigneusement le concombre, râpez-le et placez-le sur une assiette.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez l'ail

   

4. 04

   Étape 4

   Mettez l'ail dans un bol, ajoutez le sel, la sauce soja claire, le vinaigre vieilli, l'huile de sésame et un peu d'eau, puis mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, écalez-les et coupez-les.

   

6. 06

   Étape 6

   Remettez les œufs dans l'assiette.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le bouillon sur les aliments et mélangez bien avant de manger.