Ensalada de pepino y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los pepinos y los huevos para usarlos más tarde.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava bien el pepino, córtalo en tiras y colócalo en un plato.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica el ajo

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca el ajo en un bol, añade sal, salsa de soja clara, vinagre añejo, aceite de sésamo y un poco de agua, y remueve bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Hierve los huevos, déjalos enfriar, pélalos y córtalos.

   

6. 06

   Paso 6

   Vuelve a poner los huevos en el plato.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta el caldo sobre la comida y mezcle bien antes de comer.