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Cina • Uova e tofu
Uova saltate in padella con carote, cetrioli e funghi orecchio di legno.
Come preparare carote, cetrioli, funghi orecchie di legno e uova saltati in padella: 4 passaggi in totale. Tagliate a dadini le carote e i cetrioli, affettate i funghi orecchie di legno, tritate i pomodori e preparate le uova.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a dadini le carote e i cetrioli, affettate i funghi orecchie di legno, tritate i pomodori e mettete da parte le uova.

- 02
Passaggio 2
Strapazzate le uova con i pomodori e mettete da parte.

- 03
Passaggio 3
Saltate in padella carote, cetrioli e funghi orecchie di legno.

- 04
Passaggio 4
Infine, aggiungete il composto di pomodoro e uova precedentemente soffritto, insieme al sale e alla salsa di soia leggera, e continuate a soffriggere fino a cottura ultimata.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente