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Cina • Uova e tofu

Uova saltate in padella con carote, cetrioli e funghi orecchio di legno.

Come preparare carote, cetrioli, funghi orecchie di legno e uova saltati in padella: 4 passaggi in totale. Tagliate a dadini le carote e i cetrioli, affettate i funghi orecchie di legno, tritate i pomodori e preparate le uova.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uova saltate in padella con carote, cetrioli e funghi orecchio di legno.
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tagliate a dadini le carote e i cetrioli, affettate i funghi orecchie di legno, tritate i pomodori e mettete da parte le uova.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Strapazzate le uova con i pomodori e mettete da parte.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Saltate in padella carote, cetrioli e funghi orecchie di legno.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Infine, aggiungete il composto di pomodoro e uova precedentemente soffritto, insieme al sale e alla salsa di soia leggera, e continuate a soffriggere fino a cottura ultimata.

    Passaggio 4

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente