Carote grattugiate al vapore con salsa di funghi e manzo

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ingredienti principali.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Grattugiate le carote e tagliate l'aglio verde a pezzetti di 1 cm.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Disponete le carote grattugiate sul fondo, aggiungete un cucchiaio abbondante di sugo di funghi e manzo e cospargete con aglio tritato.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Portare l'acqua a ebollizione in una vaporiera, quindi inserire la vaporiera all'interno.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Cuocere a vapore a fuoco vivo per circa 8 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Toglietelo dal fuoco, aggiungete un pizzico di sale e aceto balsamico e mescolate bene.