Peperoni verdi saltati in padella con salsiccia

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliare le salsicce fatte in casa

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare il peperone verde a pezzi

   

3. 03

   Passaggio 3

   Schiaccia l'aglio fino a ridurlo in polvere fine e taglia lo zenzero a striscioline sottili.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate un wok, aggiungete un po' d'olio, poi unite l'aglio e lo zenzero precedentemente preparati, seguiti dai peperoni verdi tritati. Soffriggete, aggiungete sale a piacere e continuate a soffriggere finché non saranno ben insaporiti. Infine, aggiungete la salsiccia a fette e cuocete a fuoco vivo per 3 minuti prima di servire.