Pimientos verdes salteados con salchicha

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las salchichas caseras.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el pimiento verde en trozos.

   

3. 03

   Paso 3

   Machaca el ajo hasta que quede picado fino y corta el jengibre en tiras finas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta un wok, añade un poco de aceite, luego el ajo y el jengibre preparados, seguidos de los pimientos verdes picados. Sofríe, añade sal al gusto y cocina hasta que esté sabroso. Luego agrega la salchicha en rodajas y sofríe a fuego alto durante 3 minutos antes de servir.