Lattuga con salsa di ostriche

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Foto del prodotto finito.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate la lattuga e spezzettatela in piccoli pezzi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tritate finemente i cipollotti e l'aglio.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete i cipollotti, l'aglio e la salsa di ostriche e soffriggete fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete la lattuga e un filo di vino da cucina, quindi saltate in padella.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Infine, aggiungete il sale e il brodo di pollo, poi versate a filo la maizena diluita in acqua e soffriggete fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Togliere dalla pentola e servire.