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Cina • Pollame
Ventrigli di pollo piccanti e agrodolci
Ricetta di ventrigli di pollo piccanti e agrodolci ( 3 passaggi): Tagliare i ventrigli di pollo e preparare i condimenti.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i reni di pollo e preparate i condimenti.

- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i condimenti, fate soffriggere le frattaglie di pollo a fuoco basso, poi aggiungete i fagioli dall'occhio sottaceto, un po' di salsa di soia leggera, sale e brodo di pollo. Fate saltare in padella finché i sapori non si saranno ben amalgamati!

- 03
Passaggio 3
Riduci la salsa e servi.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente