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Cina • Carne

Intestini di maiale brasati

Ricetta per intestino di maiale brasato (con foto), 10 passaggi in totale. Per prima cosa, mettete l'intestino di maiale in una pentola di acqua fredda e fatelo bollire per almeno mezz'ora.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Intestini di maiale brasati
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Far bollire in acqua fredda per almeno mezz'ora.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate lo zenzero a striscioline sottili.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliate i peperoncini a pezzi, affettate le carote e affettate l'aglio.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Risciacquare con acqua

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliare a pezzetti, rivoltare e lavare.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere gli ingredienti.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Intestino grasso inferiore

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Aggiungere salsa di soia leggera

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Mescola l'amido di mais con l'acqua.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Addensare con amido di mais e servire.

    Passaggio 10

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente