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Chine • Viandes

Intestins de porc braisés

Recette d'intestins de porc braisés (avec photos), en 10 étapes. Commencez par mettre les intestins de porc dans une casserole d'eau froide et laissez bouillir pendant au moins une demi-heure.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Intestins de porc braisés
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faire bouillir dans de l'eau froide pendant au moins une demi-heure.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le gingembre en fines lamelles.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Coupez les piments en morceaux, tranchez les carottes et émincez l'ail.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Rincer à l'eau

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Coupez en petits morceaux, retournez-les et lavez-les.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter les ingrédients.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Intestins à faible teneur en graisse

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajouter de la sauce soja claire

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Épaississez avec de la fécule de maïs et servez.

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur