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Cina • Uova e tofu

Tofu con uova del secolo fredde

Come preparare un'insalata fredda di uova conservate e tofu, in 9 passaggi (con foto). Preparare gli ingredienti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Tofu con uova del secolo fredde
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare gli ingredienti

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Pulisci un coltello con un po' di acqua bollita e raffreddata e trita l'uovo conservato.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Le uova centenarie vengono adagiate su del tofu morbido.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Cospargere con polvere di gamberetti essiccati e sale.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Condire con un filo di salsa di soia.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Condire con un filo d'olio di sesamo.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Cospargere con cipollotti verdi tritati.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Cospargere con peperoncini.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Scatta una bella foto, poi iniziamo a mangiare!

    Passaggio 9

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente