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China • Eier und Tofu
Kalter Jahrhundert-Ei-Tofu
So bereiten Sie einen Salat mit kalt eingelegtem Ei und Tofu zu – in 9 Schritten (siehe Abbildung). Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Ein Messer mit etwas abgekühltem, abgekochtem Wasser abwischen und das eingelegte Ei damit zerkleinern.
- 03
Schritt 3
Jahrhundert-Eier werden auf weichen Tofu gelegt.
- 04
Schritt 4
Mit getrocknetem Garnelenpulver und Salz bestreuen.
- 05
Schritt 5
Mit Sojasauce beträufeln.
- 06
Schritt 6
Mit Sesamöl beträufeln.
- 07
Schritt 7
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 08
Schritt 8
Mit Chilischoten bestreuen.
- 09
Schritt 9
Macht ein schönes Foto, und dann lasst uns zugreifen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv