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Chine • Œufs et tofu

Tofu froid aux œufs de cent ans

Comment préparer une salade d'œufs de conservation et de tofu en 9 étapes (voir photo). Préparez les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tofu froid aux œufs de cent ans
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Essuyez un couteau avec un peu d'eau bouillie refroidie et hachez l'œuf conservé.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Des œufs de cent ans sont déposés sur du tofu soyeux.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Saupoudrer de poudre de crevettes séchées et de sel.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Arrosez d'un filet de sauce soja.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Arrosez d'huile de sésame.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Parsemez d'oignons verts hachés.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Saupoudrer de piments.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Prenez une belle photo, et ensuite on se régale !

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur