Gnocchi di agnello e carote
Ricetta dei ravioli di agnello e carote con foto, 10 passaggi in totale. Dopo aver impastato con acqua tiepida, coprite l'impasto con pellicola trasparente e lasciatelo riposare.
Preparazione
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Passaggio 1
Dopo aver impastato con acqua tiepida, coprite l'impasto con pellicola trasparente e lasciatelo riposare.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete all'agnello la salsa di fagioli dolci, il vino da cucina, la salsa di ostriche, l'uovo, il pepe e lo zenzero tritato.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere sale e cipollotti tritati.
- 04
Passaggio 4
Mescolate il ripieno in una sola direzione, aggiungete l'olio e, se risulta asciutto, aggiungete acqua.
- 05
Passaggio 5
Infine, aggiungete le carote.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver mescolato bene, aggiungete il glutammato monosodico, regolate di sale a piacere e infine aggiungete una piccola quantità di coriandolo.
- 07
Passaggio 7
Una volta preparato il ripieno e lasciata riposare la pasta, è il momento di stendere le sfoglie e preparare i ravioli!
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Passaggio 8
Una tenda
- 09
Passaggio 9
Gnocchi bolliti
- 10
Passaggio 10
La cena è pronta!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.