Lamm- und Karottenknödel

Name: Lamm- und Karottenknödel
Cuisine: China

Rezept für Lamm-Karotten-Knödel mit Bildern, insgesamt 10 Schritte. Den Teig mit warmem Wasser vermengen, mit Frischhaltefolie abdecken und ruhen lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Lamm- und Karottenknödel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Nachdem der Teig mit warmem Wasser vermischt wurde, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn ruhen.
02
Schritt 2
Süße Bohnensauce, Kochwein, Austernsauce, Ei, Pfeffer und gehackten Ingwer zum Lammfleisch geben.
03
Schritt 3
Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
04
Schritt 4
Die Füllung in eine Richtung umrühren, Öl hinzufügen und, falls sie sich trocken anfühlt, Wasser hinzufügen.
05
Schritt 5
Zum Schluss die Karotten hinzufügen.
06
Schritt 6
Nach gründlichem Umrühren MSG hinzufügen, mit Salz abschmecken und zum Schluss noch etwas Koriander dazugeben.
07
Schritt 7
Sobald die Füllung zubereitet ist und der Teig geruht hat, ist es Zeit, die Teigblätter auszurollen und die Teigtaschen zu formen!
08
Schritt 8
Ein Vorhang
09
Schritt 9
Gekochte Teigtaschen
10
Schritt 10
Das Essen ist fertig!