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Cina • Zuppe
zuppa di alghe con uovo
Ricetta della zuppa di uova e alghe (con foto, 9 passaggi in totale). Un foglio di alghe, spezzettato in piccoli pezzi.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Strappa un foglio di alghe in piccoli pezzi.

- 02
Passaggio 2
Sbattere due uova

- 03
Passaggio 3
Tritare i cipollotti

- 04
Passaggio 4
olio caldo

- 05
Passaggio 5
Cipollotti saltati in padella

- 06
Passaggio 6
Aggiungete due ciotole d'acqua (l'acqua calda è l'ideale).

- 07
Passaggio 7
Una volta che l'acqua bolle, versate lentamente le uova.

- 08
Passaggio 8
Quando le uova sono quasi rapprese, aggiungete le alghe e cuocete per 2 minuti.

- 09
Passaggio 9
Togliere dal fuoco e aggiungere i cipollotti tritati.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente