Eierflocken-Algensuppe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Ein Seetangblatt in kleine Stücke reißen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Zwei Eier verquirlen

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   heißes Öl

   

5. 05

   Schritt 5

   Sautierte Frühlingszwiebeln

   

6. 06

   Schritt 6

   Füge zwei Schüsseln Wasser hinzu (heißes Wasser ist am besten).

   

7. 07

   Schritt 7

   Sobald das Wasser kocht, gießen Sie die Eier langsam hinein.

   

8. 08

   Schritt 8

   Wenn die Eier fast gestockt sind, den Seetang dazugeben und 2 Minuten kochen lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Vom Herd nehmen und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.