Tofu saltato in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, infarinate il tofu prima con l'amido di mais, poi immergetelo nell'uovo sbattuto e friggetelo fino a doratura su entrambi i lati.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Questo è il risultato dopo la frittura.

   

4. 04

   Passaggio 4

   In una ciotola, mescolate la salsa di soia, la salsa di ostriche e lo zucchero con l'acqua per preparare la salsa. Mettete il tofu in una padella, aggiungete la salsa e fatelo saltare in padella finché il tofu non avrà assorbito tutta la salsa.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Disporre su un piatto e cospargere con erba cipollina