Ciotola di zucca

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare bene la zucca piccola

   

2. 02

   Passaggio 2

   Ritagliare il coperchio decorato

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rimuovi i semi dalla zucca.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate le costine di maiale a pezzi e marinatele per dieci minuti con sale, olio, vino da cucina, amido di mais, radice di astragalo, datteri rossi e bacche di goji.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Adagiate le costine marinate all'interno della zucca, coprite e cuocete a vapore 50 minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cotto

   

7. 07

   Passaggio 7

   Mangiamo!