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Cina • Zuppe

Zuppa di uova e bacche di goji

Come preparare la zuppa di germogli di bacche di goji e uova (con foto, 10 passaggi). Per prima cosa, lavate accuratamente i germogli di bacche di goji con acqua.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Zuppa di uova e bacche di goji
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare i germogli di bacche di goji con acqua.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Togli i germogli di bacche di goji dall'acqua, scolali e mettili da parte.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Versare l'acqua in una pentola e portarla a ebollizione a fuoco vivo.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete il sale e mescolate bene.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete le bacche di goji essiccate e mescolate bene.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Una volta che l'acqua bolle, aggiungete i germogli di bacche di goji.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Mescolare di nuovo fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Portare l'acqua a ebollizione, quindi versarvi le uova sbattute e mescolare velocemente fino a quando non saranno ben amalgamate.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Infine, aggiungete lo strutto e mescolate finché non si sarà sciolto.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Portare nuovamente a ebollizione, quindi servire.

    Passaggio 10

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente