Goji-Beeren-Eiersuppe

Name: Goji-Beeren-Eiersuppe
Cuisine: China

So bereiten Sie Goji-Beeren-Sprossen-Eierflockensuppe zu (mit Bildern, 10 Schritte). Waschen Sie zunächst die Goji-Beeren-Sprossen gründlich mit Wasser.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Goji-Beeren-Eiersuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Goji-Beeren-Sprossen mit Wasser.
02
Schritt 2
Die Goji-Beeren-Sprossen aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
03
Schritt 3
Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
04
Schritt 4
Salz hinzufügen und gut umrühren.
05
Schritt 5
Getrocknete Gojibeeren hinzufügen und gut umrühren.
06
Schritt 6
Sobald das Wasser kocht, die Goji-Beeren-Sprossen hinzufügen.
07
Schritt 7
Nochmals umrühren, bis alles gut vermischt ist.
08
Schritt 8
Das Wasser zum Kochen bringen, dann die verquirlten Eier hineingießen und schnell umrühren, bis alles gut vermischt ist.
09
Schritt 9
Zum Schluss das Schmalz hinzufügen und rühren, bis es geschmolzen ist.
10
Schritt 10
Nochmals aufkochen lassen, dann servieren.