Frittella di cipolle e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Affetta la cipolla e poi distribuiscila uniformemente.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbattete le uova, aggiungendo un po' di acqua tiepida, ma non calda.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete carote, cipolle e cipollotti tagliati a dadini.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere la farina. Mescolare bene. Quindi aggiungere il sale e mescolare bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungi un filo d'olio nella padella.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete gli anelli di cipolla.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versate le uova negli anelli di cipolla e friggeteli finché il composto di uova non si rapprende. Quindi girateli e friggeteli brevemente dall'altro lato.