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Chine • Œufs et tofu

Omelette à la coriandre

Voici un guide étape par étape pour préparer des omelettes à la coriandre, en 8 étapes. Préparez la coriandre et les œufs.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Omelette à la coriandre
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer la coriandre et les œufs.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Retirez les racines de la coriandre, lavez-la soigneusement et hachez-la finement.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Placez la coriandre hachée dans un bol et réservez.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Cassez les œufs dans un bol.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez les quantités appropriées de sel et de poudre cinq-épices

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Mélangez soigneusement les œufs et la coriandre.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, versez-y les œufs battus et étalez-les.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faites-les ensuite dorer des deux côtés à la poêle, puis retirez-les de la poêle.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur