Riz aux huit trésors et à l'ananas
Recette du riz au lait à l'ananas et aux huit trésors (avec photos et 12 étapes). Faire tremper le riz gluant pendant trois heures. Laver l'ananas et les huit trésors et réserver.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper le riz gluant pendant trois heures, puis lavez et mettez de côté l'ananas et les huit trésors.
- 02
Étape 2
Découpez les huit trésors en petits morceaux et mettez-les de côté.
- 03
Étape 3
Déposez une couche de fruits secs au fond du bol ; ce sera plus joli après la cuisson.
- 04
Étape 4
Ajoutez une autre couche de riz, puis une couche d'ananas par-dessus le riz.
- 05
Étape 5
Ajoutez une autre couche de riz par-dessus l'ananas.
- 06
Étape 6
Déposez un anneau de pâte de haricots rouges sur le riz, puis ajoutez des fruits secs et de l'ananas au centre. Les bords seront jolis après la cuisson.
- 07
Étape 7
Sur une couche de riz, on dispose une couronne de dattes rouges et de fruits secs.
- 08
Étape 8
Enfin, répartissez le reste du riz sur le dessus.
- 09
Étape 9
Mettez le riz dans une casserole, versez de l'eau chaude dans le bol jusqu'à ce qu'elle recouvre tout juste le riz, et faites cuire à la vapeur 30 minutes.
- 10
Étape 10
Retirer du feu.
- 11
Étape 11
Retournez le bol et versez son contenu dans l'assiette.
- 12
Étape 12
Le bol a la forme d'une fleur à quatre pétales, et la fleur ainsi formée est d'une grande beauté. Les fruits secs colorés ont une couleur appétissante et un goût aussi doux que le miel.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.