Gelée de couenne de porc froide (riche en collagène)
Salade froide de gelée de couenne de porc (riche en collagène) : recette illustrée en 9 étapes. Préparez un concombre, un bloc de gelée de couenne de porc, de l’ail, des germes d’ail et de la coriandre.
Préparation
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Étape 1
Préparez un concombre, un morceau de gelée de couenne de porc, de l'ail, des germes d'ail et de la coriandre.
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Étape 2
Hachez l'ail.
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Étape 3
Ajouter du sel et du sucre.
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Étape 4
Ajouter de la sauce soja claire et de l'huile de sésame.
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Étape 5
Ajouter la sauce aux huîtres et le vinaigre de riz.
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Étape 6
Bien mélanger la vinaigrette et réserver.
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Étape 7
Disposez les tranches de gelée de couenne de porc et le concombre sur une assiette, puis parsemez de coriandre hachée et de germes d'ail.
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Étape 8
Versez la vinaigrette sur les ingrédients, et voilà une délicieuse assiette de gelée de couenne de porc prête à être servie.
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Étape 9
Bien mélanger et c'est prêt à manger !
Nutrition
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