Soupe de bok choy, vermicelles et boulettes de viande (pour les tout-petits)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   graines de colza déchiquetées

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la viande en lamelles et hachez-la finement à l'aide d'un robot culinaire.

   

3. 03

   Étape 3

   Blanchissez brièvement les vermicelles de riz. Égouttez-les. Ajoutez la viande hachée à l'huile de noix, à la sauce soja et à la fécule de maïs, puis mélangez en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter les boulettes de viande à l'eau bouillante et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   

5. 05

   Étape 5

   Mettez tous les ingrédients dans une casserole, portez à ébullition et ajoutez les assaisonnements.