Soupe apéritive à la tomate et au melon d'hiver

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Pelez et coupez le melon d'hiver en dés.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les champignons shiitake, les tomates et les oignons verts.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les tomates et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajoutez le melon d'hiver et les champignons shiitake et faites sauter pendant une minute.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter de l'eau bouillante et laisser bouillir pendant 10 minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez la quantité appropriée de sel et d'oignon vert haché

   

7. 07

   Étape 7

   Il suffit de parsemer le tout d'oignons verts hachés, c'est très appétissant !

   

8. 08

   Étape 8

   Produit fini