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Chine • Poissons et fruits de mer

Spaghettis épicés aux palourdes

Recette de spaghettis aux palourdes épicés (avec photos), en 11 étapes. Préparer les ingrédients selon leur type et leur poids.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Spaghettis épicés aux palourdes
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer en fonction du type et du poids des ingrédients.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le bœuf en lanières.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajouter le sel et le blanc d'œuf, bien mélanger, puis ajouter 1 gramme d'huile de maïs.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les et réservez-les.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'ail et les petits piments rouges.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez les palourdes, faites-les sauter, puis ajoutez le vin blanc.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter des lanières de bœuf transformé

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faites sauter quelques secondes, puis ajoutez les pâtes cuites.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Saupoudrer de persil et de sel, puis bien mélanger.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Prêt à servir

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Un dîner minceur pour deux personnes

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur