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Chine • Œufs et tofu

Tofu croustillant

Recette de tofu croustillant (avec photos), 14 étapes au total. Préparez tous les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tofu croustillant
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer tous les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le tofu en cubes

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Blanchir dans l'eau bouillante pendant 2 minutes

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Assaisonnez et mettez de côté

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Hachez les germes d'ail

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter du sel au plat

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    poudre de cumin

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Nouilles épicées

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Faire revenir la pâte de soja fermentée dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajoutez le tofu poêlé

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Ajouter les assaisonnements préparés

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ajouter des germes d'ail

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Mangeons !

    Étape 14

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur