Knuspriger Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Alle Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Tofu in Würfel schneiden

   

3. 03

   Schritt 3

   2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   In der Pfanne braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Teller und beiseite stellen

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Knoblauchsprossen klein schneiden

   

7. 07

   Schritt 7

   Dem Gericht Salz hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Kreuzkümmelpulver

   

9. 09

   Schritt 9

   scharfe Nudeln

   

10. 10

    Schritt 10

    Die fermentierte Sojabohnenpaste in einer heißen Pfanne unter Rühren anbraten, bis sie duftet.

    

11. 11

    Schritt 11

    Den in der Pfanne gebratenen Tofu hinzufügen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Die vorbereiteten Gewürze hinzufügen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Knoblauchsprossen hinzufügen

    

14. 14

    Schritt 14

    Lasst uns essen!