noix de cajou
Recette d'anchois et de noix de cajou, en 11 étapes. Un en-cas parfait à déguster avec un verre !
Préparation
- 01
Étape 1
Un en-cas incontournable à déguster avec vos boissons !
- 02
Étape 2
Commencez par bien laver les noix de cajou, puis séchez-les en les tamponnant avec du papier absorbant.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les noix de cajou et faites-les sauter.
- 04
Étape 4
Faites sauter lentement à feu doux, sans vous précipiter !
- 05
Étape 5
Faites sauter jusqu'à ce que les noix de cajou soient dorées et bien cuites.
- 06
Étape 6
Retirer et vidanger l'huile
- 07
Étape 7
Placez les anchois dans une passoire et faites-les frire dans une poêle.
- 08
Étape 8
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, puis égouttez-les sur l'excédent d'huile.
- 09
Étape 9
Mélangez-le avec des noix de cajou,
- 10
Étape 10
Ajoutez les quantités appropriées de sel, de sucre et un peu de glutamate monosodique, puis mélangez bien.
- 11
Étape 11
Servez-le !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.