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Chine • Poissons et fruits de mer
Fleurs de calamar sautées aux asperges
Comment préparer des fleurs de calamars sautées aux asperges : en 5 étapes. Coupez les asperges en tronçons, émincez grossièrement les piments et tranchez l’ail et le gingembre.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les asperges en tronçons, les piments en lanières grossières et émincez l'ail et le gingembre.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir les tranches d'ail, puis ajoutez les fleurs de calamar et faites-les sauter.
- 03
Étape 3
Ajoutez les asperges, les champignons noirs et la sauce aux huîtres, puis faites sauter le tout.
- 04
Étape 4
Ajoutez les piments rouges émincés et le gingembre tranché, puis faites sauter.
- 05
Étape 5
Une fois les asperges cuites à point, on peut les dresser dans l'assiette.
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur