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China • Pescados y mariscos

Flores de calamar salteadas con espárragos

Cómo preparar flores de calamar salteadas con espárragos: 5 pasos en total. Corta los espárragos en trozos, ralla los chiles en groseramente y corta el ajo y el jengibre en rodajas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Flores de calamar salteadas con espárragos
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta los espárragos en trozos, los chiles en tiras gruesas y rebana el ajo y el jengibre.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Calienta el aceite en un wok, sofríe las rodajas de ajo, luego agrega las flores de calamar y saltea.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade los espárragos, las setas oreja de madera y la salsa de ostras y sofríe.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade los chiles picados y el jengibre en rodajas, y luego sofríe.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Una vez que los espárragos estén cocidos, se pueden servir.

    Paso 5

Nutrición

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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario