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Chine • Soupes

Soupe de choucroute et de vermicelles

Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de chou mariné et de vermicelles de riz, en 5 étapes. Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe de choucroute et de vermicelles
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faites tremper les nouilles de verre dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Dans une poêle propre avec un peu d'huile, faites revenir quelques instants le chou mariné haché et l'ail émincé.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez la quantité d'eau appropriée.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Après avoir fait bouillir l'eau, ajoutez-y les vermicelles et laissez cuire jusqu'à la tendreté désirée. Salez légèrement et ajoutez un peu de glutamate monosodique avant de servir.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Produit fini.

    Étape 5

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur