Poisson en ragoût

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Une carpe.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer le matériel.

   

3. 03

   Étape 3

   Pâte de soja.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Poisson.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du vin de cuisine et du mélange treize épices.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez de l'eau, de la pâte de soja, du sel, des poivrons verts, et j'ai aussi ajouté deux morceaux de porc braisé. Haha ! Laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit bien cuit, et c'est prêt.

   

8. 08

   Étape 8

   C'est cuit ! Servez !