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Chine • Nouilles

Nouilles aux œufs de nid d'oiseau

Recette de nouilles aux œufs façon nid d'oiseau (avec photos et étapes, 6 étapes au total). Nouilles longues aux fruits et légumes Le Xiaomeng, une saveur variée aux couleurs riches.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Nouilles aux œufs de nid d'oiseau
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nouilles longues aux fruits et légumes Le Xiaomeng, aux saveurs variées et aux couleurs plus riches

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Blanchir les nouilles dans de l'eau bouillante, puis les égoutter.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Cassez deux œufs, ajoutez les blancs à la pâte et réservez les jaunes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Badigeonnez le fond de la poêle d'une fine couche d'huile, disposez les nouilles comme indiqué sur la photo et faites-les revenir à feu doux.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Après avoir légèrement chauffé et fixé les bords, ajoutez le jaune d'œuf comme indiqué sur la photo.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits des deux côtés, puis retirez-les de la poêle, tranchez-les et servez-les avec du ketchup, de la sauce aux haricots sucrée ou d'autres sauces que votre bébé aime.

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur