Fideos de huevo con nido de pájaro

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Fideos largos de frutas y verduras Le Xiaomeng, con sabores variados y colores más intensos.

   

2. 02

   Paso 2

   Escaldar los fideos en agua hirviendo y luego escurrirlos.

   

3. 03

   Paso 3

   Casca dos huevos, añade las claras a la masa y reserva las yemas.

   

4. 04

   Paso 4

   Unta una fina capa de aceite en el fondo de la sartén, coloca los fideos como se muestra en la imagen y fríelos a fuego lento.

   

5. 05

   Paso 5

   Tras calentar ligeramente y fijar los bordes, añadir la yema de huevo como se muestra en la imagen.

   

6. 06

   Paso 6

   Fríelo en una sartén hasta que esté bien cocido por ambos lados, luego retíralo de la sartén, córtalo en rodajas y sírvelo con kétchup, salsa de judías dulces u otras salsas que le gusten a tu bebé.