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Chine • Soupes

Soupe aux œufs et à l'hémérocalle

Recette de soupe aux hémérocalles et aux œufs, en 9 étapes (illustrées). Faire tremper les hémérocalles au préalable.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe aux œufs et à l'hémérocalle
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faire tremper l'hémérocalle à l'avance

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Nettoyer soigneusement et mettre de côté.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Battre deux œufs avec une pincée de sel.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Après avoir fait bouillir une quantité appropriée d'eau dans une casserole, ajoutez l'huile et les boutons d'hémérocalle.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter le sel et le poivre après trois minutes d'ébullition.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter la sauce aux huîtres et bien mélanger.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez le mélange d'œufs

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Porter à ébullition et remuer quelques fois.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Image du produit fini

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur