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Chine • Soupes
Crème aux œufs cuite à la vapeur
Recette de flan aux œufs cuit à la vapeur avec photos, en 6 étapes. Commencez par faire bouillir de l'eau dans une bouilloire et laissez-la refroidir à température ambiante.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Commencez par faire bouillir de l'eau dans une bouilloire et laissez-la refroidir.
- 02
Étape 2
Trois œufs à l'huile et au sel
- 03
Étape 3
Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, pendant environ 15 minutes. N'utilisez pas de fouet à main ; utilisez des baguettes.
- 04
Étape 4
Ajoutez 3 fois la quantité d'eau tiède et remuez pour faire des bulles.
- 05
Étape 5
Cuisson à la vapeur 15 minutes
- 06
Étape 6
Elle est partie à l'étranger ! Elle n'a même plus d'yeux ! Si jeune !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur