Natillas de huevo al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, hierve agua en una tetera y déjala enfriar.

   

2. 02

   Paso 2

   Tres huevos con aceite y sal

   

3. 03

   Paso 3

   Bata hasta que quede esponjoso y continúe batiendo durante unos 15 minutos. No utilice una batidora de mano; utilice palillos chinos.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade el 3 de agua tibia y remueve hasta que se formen burbujas.

   

5. 05

   Paso 5

   Cocine al vapor 15 minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡Se ha ido al extranjero! ¡Ni siquiera tiene ojos! ¡Tan joven!