Sauté de jambon, de champignons noirs et de laitue

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faites tremper et lavez les champignons oreilles de Judas.

   

2. 02

   Étape 2

   Pelez et tranchez la laitue

   

3. 03

   Étape 3

   Tranchez le jambon-saucisse et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis faites revenir légèrement la saucisse de jambon.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez la laitue et les champignons noirs et faites-les sauter. Ajoutez le sel et le bouillon de poulet et poursuivez la cuisson.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois la laitue cuite, éteignez la plaque à induction. Ajoutez un filet d'huile de sésame et mélangez bien. Retirez du feu et servez.